食品安全,永遠都是鄉村食品的第一順位。為確保所引進之食品的安全,鄉村食品聘請國際級的專業品管顧問制定供應商管理流程,以篩選出合格的供應商作為合作對象。不僅確認供應商已建立全面的品保控管流程及取得國際性品質合格證書,也監督供應商從原料驗收就建立嚴格的控管標準以確認原料的安全及品質,從源頭就開始把關。當貨品抵達倉庫後,我們也會抽樣檢查貨品品溫、外觀、顏色、氣味,再次確認產品狀態以提供品質最好的產品給客戶。並定期將產品送實驗室檢驗,為食品安全層層把關。
目前我們配合之供應商皆為國際大型連鎖品牌之供應商,在供貨能力、品質安全上皆經過國際保證,您可以將您的需求放心交給我們。
物理性-異物控管
化學性-農藥
重金屬控管
生物性-微生物控管
產品品溫監控
產品感觀監控(外觀、顏色、氣味)